znanje

Informacije o školjkah

Informacije o školjkah

Prikaži več

Načini kuhanja in obdelave različnih vrst morskih sadežev

Večina ljudi obdeluje morske sadeže s kuhanjem na pari, saj je to najboljši način za ohranjanje svežine rib. Posebej je primeren za ribe z belim-mesto

Prikaži več

Razlika med zlatim in srebrnim čopom

Razlika med zlatim in srebrnim čopom

Prikaži več

Hranilna vrednost in koristi belih-mesnatih rib

Hranilna vrednost in koristi belih-mesnatih rib

Prikaži več

Kateri dejavniki vplivajo na ulov lignjev?

Kateri dejavniki vplivajo na ulov lignjev?

Prikaži več

Regionalne razlike in kultura prehrane rib

Regionalne razlike in kultura prehrane rib

Prikaži več

Vodnik za shranjevanje školjk

Vodnik za shranjevanje školjk

Prikaži več

Vpliv metod predelave in ribolova na kakovost lignjev

Način obdelave lignjev neposredno vpliva na kakovost končnega izdelka. Če se sveže ujeti lignji zamrznejo pri ultra nizkih temperaturah, lahko v najve

Prikaži več

Katere izdelke lahko obdelamo s sardele

SARDINE so majhna pelagična riba, ki so izjemno hranljive in ekološko pomembne . Predelani izdelki so izjemno raznoliki, da zadovoljijo različne potre

Prikaži več

Skuša se lahko uporablja kot nadomestek za losos . Te metode so okusne in hra...

Skuša je hranljiva morska riba, ki je bogata z kakovostnimi beljakovinami, nenasičenimi maščobnimi kislinami (kot so omega -3), več vitaminov (na prim

Prikaži več

Kako izbrati pravo ribo v pravi sezoni

Ko se oceanski tok spomladi segreje, se maščobna plast pod skušo kože razvije na debelino 3 mm aprila . kisenje v kisu ali soliranje lahko popolnoma u

Prikaži več

Sardina

Med sardinom, razporejenim ob obali Kitajske, sta skupna sardina in sedmi zvezdic sardin dve pogostejši vrsti . v morfologiji, distribuciji in ekološk

Prikaži več