Skuša je ena najbolj zdravih morskih sadežev na Zemlji

Ne samo, da je skuša bogata z omega-3 maščobnimi kislinami, ampak vsebuje tudi obilo bistvenih vitaminov in mineralov, zaradi česar je ena najboljših izbir pri izbiri morske hrane.

Ključni vir omega-3 maščobnih kislin

Pravzaprav večina odraslih ne dobi dovolj omega-3 v dnevni prehrani in najboljši način za povečanje vnosa omega-3 je uživanje več mastnih rib, bogatih s temi bistvenimi maščobami.

Skuša je bogata z omega-3; 100-gramska porcija skuše zagotavlja približno 5134 miligramov omega-3, kar je več kot večina drugih mastnih rib, poleg tega pa je skuša zelo poceni.

Bogat z vitaminom B12

Vitamin B12 je eno najpomembnejših hranil za naše zdravje. Pomanjkanje lahko povzroči anemijo in poškodbe našega živčnega sistema. 100-gramska porcija skuše zagotavlja 200 % naše dnevne potrebe po B12.

Bogata z beljakovinami

Skuša je odličen vir beljakovin, saj vsebuje vseh devet esencialnih aminokislin. 100-gramski kos skuše zagotavlja približno 20 gramov beljakovin.

Nizka vsebnost živega srebra

Čeprav so morski sadeži na splošno hranljivi in ​​koristni za naše zdravje, je slaba stran ta, da so lahko onesnaženi z živim srebrom. Skuša ima izjemno nizko vsebnost živega srebra in je manj onesnažena kot večina drugih rib. Omeniti velja, da je atlantska skuša ena od rib z najnižjo vsebnostjo živega srebra, španska skuša in kraljeva skuša pa imata relativno visoko vsebnost živega srebra in se jima je treba izogibati.

Odličen vir selena

Selen je esencialni mineral s številnimi pomembnimi funkcijami v naših telesih, vključno z anti-oksidacijo, uravnavanjem ščitničnih hormonov in splošnega zdravja ščitnice, zmanjševanjem vnetnih markerjev in zmanjševanjem tveganja za bolezni srca in ožilja. 100-gramski kos skuše zagotavlja 100 % dnevnega priporočenega vnosa selena.

Izboljšanje zdravja srca in ožilja

Skuša je bogata z različnimi vitamini in minerali, ki spodbujajo zdravje srca, kot so magnezij, kalij in cink.

Bogat z vitaminom D

Pomanjkanje vitamina D je zelo pogosta težava sodobne družbe, ki prizadene približno 90 % prebivalstva. Vitamin D ima številne močne funkcije za človeško telo; pomaga ohranjati normalno delovanje imunskega sistema, ima protiv-vnetne lastnosti in se bori proti raku. 100-gramska rezina skuše zagotavlja 100 % dnevnega priporočenega vnosa vitamina D.