Perujski ulov lignjev v pol meseca dosegel 30.000 ton! Proizvodnja se bo morda kmalu končala, saj se bo izvoz na Kitajsko povečal za osupljivih 670 %

Sredi-decembra je perujska industrija za ribolov velikanskih lignjev ponovno postala središče svetovne pozornosti. Odkar je perujsko ministrstvo za proizvodnjo konec novembra napovedalo nadaljevanje ribolova z dodatno kvoto 38.859 ton, je ulov v samo pol meseca dosegel 30.543 ton, s čimer je dosegla stopnjo izpolnitve kvote 78,6 %. Viri iz industrije pravijo, da bo Peru morda končal ta krog ribolovnih operacij v začetku naslednjega tedna, ker se bo proizvodnja bližala meji, da bi preprečil prekomerno izkoriščanje virov.

Kljub nedavnemu premiku populacij lignjev proti jugu ostaja ulov močan, saj povprečni lignji tehtajo več kot 12 kilogramov na ribo. Kljub visokemu donosu pa se cene niso ohranile. Povprečna cena lignjev v južnem-osrednjem Peruju se je znižala za 8,6 %–9,7 % v primerjavi s prejšnjim obdobjem, medtem ko cene na severu ostajajo stabilne zaradi višjih operativnih stroškov. Poznavalci industrije na splošno pričakujejo, da se bodo cene morda začasno stabilizirale, vendar bodo srednje- do dolgoročno ostale pod pritiskom, če bo ribolov naslednji teden res prenehal.

Na mednarodnem trgu še naprej vodijo izvozi perujskih lignjev. Po statističnih podatkih perujskega ministrstva za zunanjo trgovino in turizem (Mincetur) je skupni izvoz ribištva v prvih 10 mesecih leta 2025 dosegel 4,116 milijarde ameriških dolarjev, kar je-{5}}letno povečanje za 25 %. Obseg izvoza lignjev se je povečal za 255 %, kar je nov rekord. Zlasti izvoz na kitajski trg se je povečal za neverjetnih 670 %, kar je postalo osrednji motor dvostranske trgovine.

Podatki kitajske generalne carinske uprave kažejo, da se je uvoz perujskih lignjev (šifre 03074310, 03074390 in 16055400) prek splošne trgovine znatno povečal tako v obsegu kot v vrednosti, kar kaže, da se je Kitajska trdno uveljavila kot največji kupec perujskih lignjev. Industrijski analitiki menijo, da sta močno povpraševanje po predelavi s Kitajske in cikel obnavljanja zalog ob koncu leta glavna razloga za porast perujskega izvoza.

Domači trg globokomorskih lignjev- medtem ostaja previden zaradi dvojnih pritiskov velikih zalog in šibkega povpraševanja, cene pa so začasno nespremenjene. Cene izdelkov iz zamrznjenih lignjev na območju Shidao, kot so trakovi lignjevih ušes, cvetovi lignjev in lignji v obliki orodja-, so padle, kar kaže na šibkost; medtem ko izdelki iz kuhanih lignjev iz Longkouja ostanejo stabilni.

Na splošno razhajanje med povečanjem perujske proizvodnje in izvoza ter padcem cen poudarja neravnovesje ponudbe-povpraševanja na svetovnem trgu lignjev. Če bi Peru prenehal z ribolovom prej, kot je bilo načrtovano, bi lahko zagotovil začasno podporo cenam ob koncu leta; dolgoročno pa se stanje ohlapne ponudbe verjetno ne bo spremenilo in trg lignjev bo morda v prvi polovici leta 2026 še naprej nihal na nizkih ravneh.