Frozen Loligo Squid
62-2
62-3
62-4
62-5
62-6

Zamrznjeni lignji Loligo

Loligo, splošno znan kot žilasti lignji in lignji z dolgo plavutjo, je komercialno pomembna vrsta lignjev iz družine Loliginidae, lignji svinčnika.

Pošlji povpraševanje

Opis

Tehnične parametre

Loligo, splošno znan kot žilasti lignji in lignji z dolgo plavutjo, je komercialno pomembna vrsta lignjev iz družine Loliginidae, lignji svinčnika.

Ta lignji zrastejo do 90 centimetrov v plašč. Dolge plavuti so približno v obliki diamanta in predstavljajo dve tretjini celotne dolžine telesa. Barva lignjev je spremenljiva, vendar je običajno odtenek roza, rdeča ali rjava.

1.0

IzdelkaSpecifikacija

Znanstveno ime	Loligo spp
Del	Cel krog
Postopek zamrzovanja	BQF (Blokiraj hitro zamrznjeno) IQF (Blokiraj hitro zamrznjeno)
Zamrzovalno območje	Morje zamrznjeno / Zamrznjeno zemljišče
Velikost	1 # 31cm; 2 # 26-30cm; 3 # 21-25cm; 4 # 16-20cm; 5 # 12-15cm; 6 # 10-12cm, 5-8cm, 8-13cm, 13-18cm, 18-22cm, 22 cm navzgor
N.W.	100%
Paket	Škatla / vrečka / IWP / IVP

Uporaba

Logigo lignji običajna predelava:

Zamrznjeni celi okrogli bloki

Zamrznjen cel krog

Cev in lovke (T + T)

Obroč (brez kože) in lovke (R + T)

Samo zvonjenje (RO). na voljo tako IQF kot BQF

Kakovost prehranjevanja: Lignji Loligo imajo blag in nežen sladek okus s čvrsto in mesnato teksturo. Meso ima neprozorno belo barvo. Za lignje obstajajo različni načini kuhanja: pečenje, cvrtje, pečenje na žaru ali kuhanje na pari.

2.0

Predelava in pakiranje

Naši lignji loligo, ujeti v čistih, neokrnjenih vodah Južnokitajskega morja, so skrbno obdelani pod nadzorom Top Catch po najvišjih standardih kakovosti.

Tu lahko dobimo IQF / IWP / IVP za obdelavo in dobavo BQF (zamrznjen na ladji). Lahko naredimo majhno embalažo, kot je 500g / vrečka za supermaket, ali sledimo zahtevi stranke.

3.0

4.0

Ujemite

Najboljši meseci za ribolov lignjev Loligo so od marca do avgusta. To je divji ulov, ki z uporabo lahke potegalke, vlečne mreže in jiggerja. Lignje iz rodu Loligo ljudje pogosto uživajo. Lignje privlačijo vodno gladino z lučmi in vsako leto ujamejo v mrežo sto tisoč ton.

Vpliv na habitatni ribolov lignjev indopacifiškega loliga na habitat je ocenjen kot zelo nizko tveganje. To je zato, ker jigi nimajo stika z morskim dnom in glavonožci so večinoma tarča ponoči, ko jih nabirajo ribiči, ki lignje privabljajo z lahkim poljem na površini.