Poznavanje ostrig

Ostrige (znanstveno ime: Ostreidae) so školjke bisernice, družina mehkužcev ostrig, ki jih s skupnim imenom imenujemo ostrige, ostrige itd. Lupina je skoraj dolga, okrogla, trikotna, pod vplivom zunanjega okolja, oblika lupine je zelo nepravilna. Lupini sta neenaki, leva lupina je večja in izbočena, tabor pa je pritrjen na živce, desna lupina pa je nekoliko manjša in ploščata. Zunanja površina je luskasta, zlahka odpade, očitnih je nekaj vrst žarkastih reber, nekatere lupine ostrig pa so pokrite z bodicami. Zgornja votlina različnih vrst se zelo razlikuje od plitve do globoke. Tečaj nima zob, razvit je ligamentni žleb. 1 zaprta lupinasta mišica, mišične oznake so očitne, rjave ali brezbarvne, brez stopala in grebena.

Življenjske navade

Odpornost na stres

Ostrige so tudi ene izmed vodnih živali, ki so najbolj odporne na stres. Spremenljivo okolje območja plimovanja in oseke je v zadnjih 200 milijonih let izurilo močno odpornost ostrig na temperaturo, slanost, odprt zrak in pogoste bolezni v morskem območju. Ko pride oseka iz vode, ostrige prenesejo poletno vroče in suho vreme, uspešno pa se prilagodijo tudi mrazu pozimi. Morda celo mesec.

Navpična porazdelitev

Navpična porazdelitev ostrig se razlikuje glede na vrsto. Toda večina gospodarskih vrst je razširjena v plitvi vodi in v coni plimovanja. V naravnem morskem območju je navpična porazdelitev vseh vrst ostrig razmeroma stabilna in na splošno porazdeljena v globini medplimskega in subplimskega območja ni večja od 10 metrov. Crassostrea gigas na primer živi v območju plimovanja in blizu črte oseke, crassostrea gigas pa naseljuje črto oseke do globine vode približno 10 metrov.

Priložena metamorfoza

Delovati kot lupina, ki se drži drugega predmeta. Na splošno je razširjena v coni plimovanja in subplimovanja, globina vode pa ni večja od 10 metrov. Ostrige se prilepijo tako, da svoje lupine prilepijo na druge predmete. Pritrditev in preobrazba ostrig je pomembna stopnja v njenem razvoju, ki neposredno določa stopnjo preživetja ostrig. Pojav metamorfoze je spremenil tudi številne fiziološke aktivnosti ostrig. V normalnih okoliščinah se ličinke očesnih peg, ki se nameravajo pritrditi, najprej splazijo po nastavku s svojimi nogami, in ko naletijo na primerno mesto, žleze bisusa izločajo bis in se pritrdijo na nastavek. Ko je leva lupina nameščena, se lepilo sprosti iz telesa in pritrdi na nastavek. Če okoljski pogoji niso primerni, je ta niz procesov težko dokončati. Za zmanjšanje ali preprečevanje fiksacije ličink. Na pritrditev in preobrazbo ličink ostrig vpliva veliko dejavnikov. Toda v glavnem iz dveh vidikov, eden je slanost, odvisno od vrste, previsoka, prenizka bo vplivala na razvoj žleze byssus in izločanje materiala lepila ter trdnost viskoznosti; Drugi je primerna pritrdilna osnova.

Značilnosti hranjenja

Hranjenje s filtrom. Hrani se z mikroskopskimi algami in organskimi ostanki v oceanu.

Razpon distribucije

Razširjenost ostrig je zelo široka, poleg polov, od ekvatorja do subfrigidnih voda povsod, vendar so ostrige razširjene predvsem v zmernih in subtropskih območjih. Pri določeni vrsti njeno območje razširjenosti določa sposobnost prilagajanja zunanjemu okolju, predvsem temperaturi in slanosti. Prilagodljivost na temperaturo in slanost je močna, razširjenost široka, medtem ko je razširjenost ozka.

Kitajska ima bogate vire ostrig in je domovina ostrig. V Bohajskem morju, Rumenem morju, Vzhodnokitajskem in Južnokitajskem morju so baze za proizvodnjo ostrig, glavna proizvodna območja pa so Fujian, Guangdong, Shandong, Guangxi, Liaoning in Zhejiang. Med njimi je Crassostrea gigas najpomembnejša gojena vrsta.