Kako prepoznati kakovost morskih sadežev

Ko kupujete morske sadeže, kako izberete ribe? seveda odvisno od svežine. Vendar bi bilo napačno domnevati, da so sveži morski sadeži ob pogledu na sijoče, debele morske sadeže, ki so morda penili v formalinu, sveži.

Čeprav je morske sadeže, namočene v Formalin, s prostim očesom težko ločiti, a sledi še vedno sledi. Po lignjeh, namočenih v raztopino formaldehida, je barva svetlejša in površinska sluz se zmanjša. Po tem, ko so morski sadeži namočili v raztopino formaldehida, so bile gube jasno vidne, sluz, pritrjena na telo, se je zmanjšala, juha ni bila motna. Če druge ribe hranimo sveže s formaldehidom, je površina ribjega telesa videti čistejša, vendar so ribje oči motne in očesna membrana mehka.

Sveži in običajni morski sadeži dišijo po ribi, vendar imajo morski sadeži, marinirani v formalinu, lahko tudi po pranju še vedno rahlo oster vonj. Če si potrošniki podrobneje ogledajo, bodo našli enak zdravilni vonj, ki ga lahko zavohajo v bolnišnicah.

Vprašanje je primerjava cen. Morski sadeži, marinirani v Formalinu, so na splošno cenejši od morskih sadežev, kuhanih v vodi. Tako potrošniki ne hrepenijo slepo po poceni, naletijo na poceni morske sadeže, da bi jim pustili misliti.

Rezati pomeni ščipati. Morski sadeži, marinirani v formalinu, bodo trdni za stiskanje. Ko pritisnete na ribe, ne čutite' elastičnosti morskih sadežev. Lignji, ostrige bodo postale gladka in nelepljiva površina, kozice bodo postale trde in krhke, zlahka se zlomijo.

gospa Mia

Izvršni direktor prodaje

Prodajni oddelek



Xiamen Caharbor Imp&Exp Co., Ltd

splet:www.caharborfood.com

Telefon: +86 178 0598 0622 (wechat / whatsapp / line/ zalo)