Pacifiška skuša je ena najbolj priljubljenih gospodarskih rib

Pacifiška skuša je pomemben ribolovni vir na Kitajskem, država pa je ena vodilnih proizvajalk in izvoznic pacifiške skuše na svetu.

Po podatkih Organizacije Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO) je Kitajska leta 2018 proizvedla več kot 1,5 milijona metričnih ton skuše, kar vključuje tako pacifiško skušo kot druge vrste skuše. Pacifiško skušo večinoma lovijo v morskih vodah severozahodnega Tihega oceana, vključno z Bohajskim morjem, Rumenim morjem, Vzhodnokitajskim morjem in Japonskim morjem. Kitajski ribolov skuše je v zadnjih letih doživel pomembne spremembe z izboljšavami ribolovnih tehnologij, širitvijo ribolovnih območij in povečanim povpraševanjem na trgu po izdelkih iz skuše. Kitajska vlada je uvedla tudi politike za spodbujanje trajnostnega upravljanja ribištva in zmanjšanje čezmernega ribolovnega napora.

Kitajske izdelke iz skuše izvažajo v številne države, vključno z Japonsko, Južno Korejo, Evropsko unijo in Združenimi državami. Ti izdelki vključujejo zamrznjene in konzervirane skuše ter izdelke z dodano vrednostjo, kot so prekajene in marinirane skuše.