Opis
Tehnične parametre
Blanširani lignji imajo blag in subtilen sladek okus s čvrsto in nežno teksturo. Lignji iz različnih materialov imajo različno obdelavo v skladu s standardom EU. Po luščenju kože postane neprozorno bele barve.

IzdelekSpecifikacija
|
del |
Obroč lignjev |
|
Surovina |
Črni lignji Lignji v Indijskem oceanu Ekvatorialni lignji Todarodes Pacificus |
|
Zamrzovalna pot |
IQF (posamezno hitro zamrznjeno) |
|
Območje zamrzovanja |
Tovarniška obdelava |
|
Velikost |
Širina mesa: 1-2 cm |
|
Kemijska tehnika |
EU standardno obdelana kislina |
|
Videz |
Meso belo, specifičnega videza |
|
Obdelava |
Vklop/izklop kože |
|
Okusite |
Specifičnega, ne grenkega ali kiselkastega, normalnega okusa |
|
Tekstura |
Strogo, ne suhoparno |
|
N.W. |
80 %, 70 %, 60 % ali kateri koli |
|
Vrste |
Za prodajo na trgu |
|
Paket |
Masa zamrznjena v kartonu |
Aplikacija
Lignji so pomemben vir hrane in se uporabljajo v kuhinjah po vsem svetu. Pravilno pripravljeni, lignji ali kalamari, so mehki in sladki z ravno pravšnjo mero hrustljavosti. Vsak obroček je treba kuhati v olju le približno 1 minuto. Najbolj priljubljen pripravek je ocvrt. Marinada v mešanici česna, limonine lupinice, rožmarina in oljčnega olja en dan pred kuhanjem. Lignji so dober vir hrane za cink in mangan ter veliko bakra, selena, vitamina B12 in riboflavina.

Predelava in pakiranje
V skladu z zahtevami lahko obroč lignjev obdelamo z različnimi vrstami lignjev. Običajno ima tri vrste: Todarodes Pacificus, indijski oceanski lignji in Dosidicus Gigas. Nekateri materiali za lignje imajo močno kislino, tako da bodo naši obročki lignjev obdelani v skladu s standardi EU. Če odstranite rumeno pego in kislino, bo kolobar lignjev bolj žvečljiv. Zagotovite najboljšo kakovost za zadovoljitev povpraševanja strank.
Poleg običajnega zamrznjenega 10 kg razsutega tovora nudimo tudi maloprodajno pakiranje (vreča 1 kg * 10 na škatlo), kar je zelo priročno za supermarkete/restavracije.

Glavni Mrket
Večino naših kolobarjev lignjev izvozimo v EU, ZDA. Prav tako lahko izvažamo na azijske trge, kot so Japonska, Koreja, Vietnam, Tajska in tako naprej.

pogosta vprašanja
V1: Ali lahko ponudite vzorec pred transakcijo?
O: Žal je treba zamrznjene izdelke hraniti pri -18 stopinji ali pod njo, tako da ne ponudimo nobenega vzorca, če ne more potrditi tega potrebnega pogoja
V2: Kako pogosto se spreminja vaša cena?
O: Veljavnost naše ponudbe izdelkov je 5 dni. Pravzaprav se stroški materiala v ribiškem pristanišču spreminjajo vsak dan. Obrnite se na našo prodajo, da dobite najnovejšo in najboljšo ceno.
V3: Ali lahko ponudite vzorec pred transakcijo?
O: Žal je treba zamrznjene izdelke hraniti pri -18 stopinji ali pod njo, tako da ne ponudimo nobenega vzorca, če ne more potrditi tega potrebnega pogoja
Priljubljena oznake: najbolje prodajani zamrznjeni surovi lignji orjaški obročki brez kože, Kitajska, dobavitelji, tovarna, trgovina na debelo
Pošlji povpraševanje












