Skin Off Squid Tube

Surovina

Indijski ocean squid Todarodes Pacificus Dosidicus Gigas

Postopek zamrznitve

IQF (posamično hitro zamrznjeno)

BQF(Blokiraj hitro zamrznjeno)

Zamrzovalnica

Zamrznjeno v tovarni

Velikost

U5,U7,U8,U10 ali prilagojeno

Pojavitev

Belo meso, specifični videz

Vohati

Specifični, normalni vonj

Okus

Specifično, ne grenko ali kislo, običajen okus

Koža

Koža na /Skin off

Kemična tehnika

DA/NE

N.W.

100%, 95%, 90%,85% vsaka zahteva

Vrste

Za tržno prodajo

Paket

Razsutem stanju zamrznjeno v škatli 1kg vrečke*10 v škatli

IWP/IVP/ Interleaved

Vsaka zahteva stranke